Pão de Queijo

Ingredientes

- 500g de Fécula AMAFIL
- 100g de Polvilho Azedo AMAFIL
- 1 colher (sopa) (20g) de sal
- 3 colheres rasas (sopa) (150g) de margarina (óleo ou gordura)
- 1 1/2 xícara (150ml) de leite
- 3 xícaras (200g) de queijo meia cura ralado ou moído
- 6 ovos

Modo de preparo

1° Misture bem a Fécula AMAFIL, o Polvilho Azedo AMAFIL e o sal.

2° Ferva a margarina e o leite e escalde os ingredientes, misturando e mexendo bem.

3° Acrescente o queijo e amasse bem.

4° Dê o ponto com o ovo.

5° Pingue ou modele e decore com queijo.

6° Asse em forno médio quente (180ºC), por 15 a 20 minutos.

Dica: No preparo podem ser utilizados outros tipos de queijo que dão sabores diferentes. Experimente também acrescentar temperos e sabores a gosto, como orégano, cebola e calabresa.
Que tal o simples pão de queijo com um toque especial ao seu gosto? Aproveite esta dica!

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