Cascorrão
Ingredientes
• 2 xícaras de chá de polvilho doce Amafil
• 1 pitada de sal
• Erva doce (opcional)
• Ovo até dar o ponto (por volta de 2 a 3)
• Óleo pra fritura
• 1 pitada de sal
• Erva doce (opcional)
• Ovo até dar o ponto (por volta de 2 a 3)
• Óleo pra fritura
Modo de preparo
1° Misture o sal e a erva doce com o polvilho Amafil, acrescente os ovos um a um misturando bem até formar uma massa cremosa um pouco mais rala que de bolo.
2° Se ficar muito rala, pode por mais porvilho.
3° Coloque bastante óleo pra esquentar em uma frigideira funda.
4° Vá colocando as colheradas fazendo círculos tipo fios de ovos, preencha bem todo ele.
5° Deixe dourar dos 2 lados.
Se o óleo ficar muito quente, dê uma moderada.
É uma delícia para se deliciar com chá ou café.
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Youtube: Amafil Receitas
2° Se ficar muito rala, pode por mais porvilho.
3° Coloque bastante óleo pra esquentar em uma frigideira funda.
4° Vá colocando as colheradas fazendo círculos tipo fios de ovos, preencha bem todo ele.
5° Deixe dourar dos 2 lados.
Se o óleo ficar muito quente, dê uma moderada.
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