Sequilhos de Coco

Ingredientes

- 3 ½ xícaras (chá) (300 g) de Polvilho Doce AMAFIL
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) (150 g) de açúcar
- ½ xícara (chá) (100 ml) de leite de coco
- 3 colheres (sopa) (150 g) de margarina

Modo de preparo

1° Bata a margarina com o açúcar e o ovo até ficar uma massa cremosa.

2° Junte o leite de coco, alternando com o Polvilho Doce AMAFIL.

3° Amassar bem, até a massa ficar lisa.

4° Enrolar em pequenos bastões (não muito grossos).

5° Colocar os bastões em assadeira untada.

6° Pressionar com um garfo sobre os bastões e cortar com uma faca, de 3 em 3 centímetros, mais ou menos.

7° Asse em forno moderado até começarem a corar.

Sequilhos de Coco fazem um belo par com café da tarde!!!

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