PAÇOCA – Amafil
Ingredientes
• 1 pacote (500g) de Amendoim Claro AMAFIL (torrado e sem pele);
• 1⁄2 colher (café) de Sal AMAFIL;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água.
• 1⁄2 colher (café) de Sal AMAFIL;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 1 xícara (chá) de água.
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o Amendoim Claro AMAFIL (torrado e sem pele) triture e transfira para um recipiente, misture com o Sal AMAFIL e reserve. Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo e deixe ferver até dar o ponto de fio curto. Desligue o fogo e acrescente o amendoim reservado e misture até engrossar. Coloque em uma forma retangular (23x13 cm) untada com margarina. Corte no tamanho desejado e deixe secar.