HOMUS ÁRABE – Amafil
Ingredientes
• 1 pacote de Grão-de-Bico AMAFIL;
• Sal AMAFIL a gosto;
• 1 litro de água;
• Meia cebola picada;
• 1 pitada de pimenta Síria;
• Meia cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
• Sal AMAFIL a gosto;
• 1 litro de água;
• Meia cebola picada;
• 1 pitada de pimenta Síria;
• Meia cebola picada;
• 1 dente de alho picado;
Modo de preparo
Cozinhar o Grão-de-Bico AMAFIL por 40 a 60 minutos. Adicionar ainda quente no liquidificador aos poucos até formar uma massa. Acrescente no liquidificador a cebola, o alho, o Sal AMAFIL, a pimenta Síria e termine de homogeneizar. Sirva