Fricote de Mineiro

Cozinhe o peito de frango com caldo de galinha e desfie. Coloque em uma vasilha, bata no liquidificador o milho e a cenoura com um pouco da água do milho. Depois coloque uma camada de frango, uma camada de creme de milho e uma camada de batata palha, por último coloque mussarela e leve ao forno para gratinar.