Farofa Fria
Ingredientes
• 3 tomates sem pele e sementes picados
• 1 cebola batidinha
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 1 copo americano de óleo
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de café de suco de limão
• 2 copos americanos de farinha de milho amarela Amafil
• 2 copos americanos de farinha fina de mandioca Amafil
• 3 ovos cozidos bem duros e picados
• 1 cebola batidinha
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 1 copo americano de óleo
• 1 xícara de azeitonas picadas
• 1/2 xícara de café de suco de limão
• 2 copos americanos de farinha de milho amarela Amafil
• 2 copos americanos de farinha fina de mandioca Amafil
• 3 ovos cozidos bem duros e picados
Modo de preparo
1° Misture bem os tomates, a cebola, o cheiro verde, sal, pimenta do reino, óleo, as azeitonas e o limão.
2° Depois de bem misturados, acrescente as farinhas misture bem e por último os ovos picados.
3° Para acompanhar churrascos, carne assada ou com o que gostar.
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