Farofa de Soja

Ingredientes

250 ml de azeite
1 pacote de creme de cebola
300g de proteína de soja texturizada
500g de farinha de mandioca flocada Amafil
Sal à gosto

Modo de preparo

Misture em uma panela o azeite e o creme de cebola. Leve ao fogo baixo por 1 minuto. Acrescente na panela a proteína de soja texturizada, mexendo de vez em quando, em fogo médio por 5 minutos (se borbulhar é normal). Depois misture a farinha de mandioca flocada Amafil e o sal (se achar necessário) e retire a panela do fogo. Deixe esfriar e coloque em um recipiente com tampa.

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