Bolacha de Fécula “Regina”

Ingredientes

- 1Kg de Fécula AMAFIL
- 8 ovos
- 2 xícaras (chá) de gordura de banha de porco (sem derreter)
- 3 ½ xícaras (chá) (500g) de açúcar
- 1 colher (sopa) (10g) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) (40g) rasa de sal amoníaco
- Farinha de trigo até dar ponto de enrolar
- Coco ralado a vontade

Modo de preparo

1° Misture todos os ingredientes e amasse bem.

2° Passe na máquina de moer.

3° Asse em forno a 200°C, por 15 minutos.

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