1kg de polvilho azedo Amafil
400g de queijo ralado parmesão ou canastra
1 colher de chá bem cheia de sal refinado
3 ovos médios
2 copos de leite
1 copo de óleo
4 batatas cozidas
Coloque em uma vasilha 01 kg de polvilho azedo Amafil. Acrescente 400 gramas de queijo ralado parmesão ou canastra, 01 colher de chá bem cheia de sal refinado, misture bem depois acrescente 03 ovos médios, 02 copos de leite e 01 copo de óleo. Torne a misturar e por último acrescente 04 batatas cozidas frias e amassadas. Amassar bem e sovar bastante. Quanto mais sovar, mais os pãezinhos vão crescer. Enrole, passe queijo triturado por fora e depois asse em forno pré-aquecido até dourar os pãezinhos. OBS: Todos os ingredientes em temperatura ambiente.
