Docinhos de Abacaxi

Descascar os abacaxi, depois moer na máquina de moer carne (limpa).
Coloque na panela, acrescente o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Retire, passe manteiga na mão e faça bolinhas. Passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Tempo de preparo: 30 minutos