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COMO FAZER SAGU COM CALDA DE VINHO

Ingredientes

-Sagu:

  • 1 e ½ xícaras (chá) de Sagu AMAFIL;
  • 2 L de água;
  • 1 caixa de leite condensado;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 vidro de leite de coco;
  • 1 e ½ xícaras (chá) de leite Ingredientes

-Calda de vinho:

  • 1 colher (sopa) de Amido de Milho AMAFIL;
  • 1 e ½ xícaras (chá) de vinho tinto;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • ½ xícara (chá) de água;
  • Canela em pau a gosto.

 

Modo de preparo

-Sagu:

Adicione a água em uma panela e deixe ferver, coloque o Sagu AMAFIL e deixe cozinhar até ficar macio. Retire a água do Sagu com o auxílio de uma peneira, coloque o sagu escorrido novamente na panela e acrescente o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite e deixe ferver. Modo de Preparo

Calda de vinho:

Coloque em uma panela o açúcar, a água, o vinho e deixe ferver, em seguida acrescente a canela. Adicione o Amido de Milho AMAFIL diluído em água e deixe engrossar a calda. Reserve e deixe esfriar para servir com o sagu.

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