– 3 ovos;
– 3 xícaras de chá (320 g) de Fubá AMAFIL;
– 1 e ½ xícaras de chá (150 g) de farinha de trigo;
– 3 e ½ xícaras de chá (500 ml) de leite;
– 2 xícaras de chá (300 g) de açúcar;
– 1 xícara de chá (150 g) de óleo;
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico;
– 1 pitada de sal AMAFIL;
– erva doce a gosto;
1° Coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar no liquidificador e bata.
2° Acrescente a farinha, o Fubá Amafil, a pitada de sal e o fermento em pó químico e bata mais um pouco.
3° Desligue o liquidificador e seguida leve para assar em uma forma já untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
4° Leve ao forno a 180°C até que fique levemente dourado.
Rendimento: 15 pedaços.
Tempo de preparo: 40 minutos.
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