Ingredientes – Massa:
• 2 xícaras (chá) de Farinha sem Glúten MIXTURE AMAFIL;
• 3 ovos;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 2 colheres (sopa) de cachaça;
• ½ colher (sopa) de essência de baunilha;
• 6 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
Ingredientes – Calda:
• ½ xícara (chá) de leite;
• 1 xícara (chá) de achocolato em pó;
• 1 xícara (chá) de açúcar.
Ingredientes – Decoração:
• 100 g de coco ralado.
Modo de Preparo – Massa:
Em um recipiente acrescente os ovos, a margarina, a cachaça, a essência de baunilha, o açúcar
e misture até incorporar. Adicione o fermento químico em pó e misture, em seguida coloque a
Farinha sem Glúten MIXTURE AMAFIL aos poucos até a massa se soltar do recipiente. Unte as
mãos com margarina e modele pequenas bolinhas, leve para fritar em óleo quente até dourar,
reserve.
Modo de Preparo – Calda:
Em uma panela acrescente todos os ingredientes e misture. Deixe ferver até a calda dar uma
leve engrossada.
Montagem:
Depois de fritar os bolinhos na calda ainda quente. Em seguida empanar com o coco ralado.
