Ingredientes – Massa:
Ingredientes – Recheio:
Modo de Preparo – Massa: Coloque em uma vasilha 1 kg da Mistura Preparada Para Pão de Queijo AMAFIL. Acrescente 8 ovos e 400 gramas de queijo muçarela ralado. Amasse bem. Adicione aos poucos 400ml de água, misturando bem até obter uma massa homogênea que grude nas mãos, mas não grude na vasilha. Divida a massa faça bolinhas no tamanho desejado e coloque-as em assadeiras deixando um espaço de 4cm entre uma e outra para não grudarem. Se necessário unte as mãos com óleo. Leve ao forno preaquecido a 200 °C e asse por 25 a 30 minutos ou até que os pãezinhos estejam levemente dourados.
Modo de Preparo – Recheio: Em uma tigela misture a costelinha de porco com o alho picado, o molho de soja, o Tempero Completo com Pimenta AMAFIL e o Amido de Milho AMAFIL. Adicione a cebola cortada em pétalas na fritadeira elétrica e distribua a costelinha de porco acrescentando o alho inteiro e asse por 40 minutos a 200°C ou até dourar. Depois das costelinhas assadas corte em pedaços pequenos. Corte os pães de queijo ao meio e recheie com a cebola e a costelinha de porco e sirva.
