– 250g de grão de bico AMAFIL;
– 700g de carne moída;
– cheiro verde picado a gosto;
– folhas de hortelã picadas a gosto;
– ½ cebola picada;
– gotas de 1 limão;
– sal a gosto.
1° Cozinhe o grão de bico em panela de pressão por 30 minutos.
2° Depois de cozido e macio, bata no liquidificador aos poucos até que vire uma pasta.
3° Misture a carne moída com a pasta de grão de bico e o restante dos ingredientes e amasse bem com as mãos.
4° Modele os quibes e coloque em forma untada.
5° Passe um fio de azeite em cima dos quibes e leve-os para assar até dourar.
Uma Semana Sem Glúten: continuando a semana especial, confira hoje a receita de Kibe sem Glúten!
E para mais receitas como essa acesse nossas mídias sócias:
Instagram: @receitasamafil
facebook: Amafil receitas
Youtube: Amafil Receitas
