•200 g de Lentilha AMAFIL;
•2 e ½ xícaras (chá) de Farofa Pronta AMAFIL;
•1 xícara (chá) de Amendoim Torrado e Sem pele AMAFIL;
•3 xícaras (chá) de água;
•1 xícara (chá) de castanha de caju;
•350 g de Bacon em cubos;
•3 dentes de alho picado e amassado;
•1 cebola grande picada;
•1 cenoura pequena ralada;
•1 colher (sopa) de óleo;
•Salsinha a gosto;
•Cebolinha a gosto.
Em uma panela coloque a Lentilha AMAFIL e a água para cozinhar até ficarem macias, escorra a água e reserve. Em outra panela frite o bacon no óleo até dourar, adicione o alho, a cebola e deixe refogar bem, coloque a cenoura e refogue mais um pouco. Em seguida acrescente a lenti-lha reservada, o Amendoim Torrado e Sem pele AMAFIL, as castanhas, a salsinha e a cebolinha e misture bem, coloque a Farofa Pronta AMAFIL desligue o fogo, misture bem e sirva.
