1/2 kg de polvilho(doce ou azedo) eu sempre faço com o doce,
10 colheres de açucar,
1 pitada de sal,
1 xícara de óleo,
de 4 á 5 ovos…..
Misture o polvilho com a açucar e o sal,em uma tigela de vidro ou bacia de aluminio,coloque o óleo em uma panela no fogo,quando estiver bem quente jogue na vasilha que esta com o polvilho escalde bem e depois coloque os ovos 1 a um e vai mexendo,caso fique dure a massa acrescente mais ovos ou se a massa ficar mole acrescente aos poucos mais polvilho é uma delicia bom café kkkk
