Doidão de Barbacena

Ingredientes

2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador, começando pelos líquidos e leve ao forno quente em assadeira nº 4 bem untada.Fica cheio de altos e baixos como um doidão. Ótimo para o café da tarde.