Em uma panela adicione o leite, a Farinha sem Glúten MIXTURE AMAFIL, o açúcar e o Amido de Milho AMAFIL, misture bem com um fuê. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e desligue o fogo. Adicione a manteiga e o aroma de baunilha, mexa até a manteiga derreter por completo. Em seguida distribua o creme em copos molhados com água com capacidade de 200mL, deixe esfriar e leve para gelar de um dia para o outro. Desenforme os pudins sobre um prato, passe envolvendo no coco ralado e no Amendoim Claro AMAFIL torrado e moído, corte em três partes e decore com o creme de avelã e os morangos e sirva.
