Aqueça a máquina de waffle. No liquidificador coloque o leite, o óleo, o ovo e bata ligeiramente. Acrescente o Sal AMAFIL e o queijo minas ralado e bata novamente. Adicione o Polvilho Azedo AMAFIL e o fermento químico em pó e bata até ficar homogêneo. Coloque a massa na máquina de waffle e espere até ficar dourada.
Obs: A massa cresce ao assar, portanto, coloque uma quantidade que seja suficiente para a máquina de waffle.