Cinco copos de polvilho doce amafil
Dois copos de água
Um copo de óleo
Quatro copos queijo curado ralado
Oito a dez ovos
Sal a gosto
Coloque a água e o óleo para esquentar
Coloque o polvilho numa bacia, quando levantar fervura escalde o polvilho
Mexa bastante.
Espere esfriar
Acrescente o queijo e os ovos até o ponto.
A massa não pode ficar dura e sim uma massa bem macia.
Faça bolinhas e leve para assar.
