Ingredientes:
•2 colheres (sopa) de Amido de Milho AMAFIL;
•1 caixa de creme de leite;
•1 caixa de leite condensado;
•1 lata de milho verde sem a água;
•3 colheres (sopa) de leite em pó;
•1 colher (café) de corante líquido amarelo;
•1 colher (café) de corante em pó amarelo.
Modo de Preparo:
Em um liquidificador, bata o milho e o creme de leite, passe a mistura em uma peneira, transfira para uma panela e acrescente o leite condensado, o corante liquido e o Amido de Milho AMAFIL, leve ao fogo até desgrudar do fundo e da lateral da panela. Coloque em um prato e cubra com plástico filme, deixe esfriar. Unte as mãos com margarina e enrole no formato desejado. Misture o leite em pó com o corante em pó, passe os brigadeiros nessa mistura, coloque em forminhas para brigadeiro e sirva.
