Vagem empanada

Ingredientes

500g de vagem grande verde
4 colheres sopa de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 ovos
Óleo para fritar

Modo de preparo

Lave bem as vagens, depois coloque na panela com água e sal e leve para cozinhar 5 minutinhos. Depois de cozida escorra bem. Reserve. Junte os ovos com a farinha de trigo para fazer um polme (massa de consistência mole). Em seguida passe a vagem no polme e frite em óleo bem quente e deixe escorrer em papel absorvente.Uma opção de preparar a vagem de forma diferente e bem gostosa

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