– 5 xícaras (chá) de polvilho doce Amafil
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de óleo
– 5 xícaras de queijo meia cura ralado
– 5 ovos
– sal
1°Coloque o polvilho na gamela, escaldar com o leite e óleo fervendo.
2° Misturar um pouco e deixar esfriar.
3° Colocar o sal, ovos e por último, o queijo ralado.
4° Sovar bem a massa, enrolar e assar.
5° Untar as mãos com o óleo para enrolar a massa.
Obs: Não pode ficar dura a massa.
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