– 5 xícaras (chá) (500g) de Polvilho Doce AMAFIL
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) (200ml) de óleo
– 1 xícara (chá) (200ml) de água fervente
– 2 xícaras (chá) (150g) de queijo minas ralado
– 1 colher (sopa) (5g) de sal
– leite para amolecer a massa
1° Em uma vasilha, escalde o Polvilho Doce AMAFIL com água fervendo e o óleo.
2° Adicione os outros ingredientes amolecendo com leite. Amassando bem.
3° Engordure as mãos para enrolar as bolinhas.
4° Coloque em uma forma untada.
5° Asse em forno quente (210ºC).
6° Depois de crescido, diminua a temperatura do forno para a secagem. Asse por 30 minutos aproximadamente.
Obs: a massa é mole!!
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