Carreteiro de Nozes

Bater os ingredientes no liquidificador, (a massa fica em ponto de panquecas), adicionar uma cenoura ralada fininha à massa e fritar as panquecas em frigideira untada. Pique-as e adicione ao arroz pronto.

Obs: Pra cada 3 colheres de nozes, adicione 1 ovo e você poderá usar outros temperos a gosto. Dependendo do tamanho do ovo, a água poderá variar de quantidade.