– 06 ovos
– 01 xícara de leite
– 01 xícara de óleo
– 01 colher sopa de sal
– 02 xícaras de polvilho azedo Amafil
– 100g de queijo parmesão ralado
1° Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2° Despeje em uma assadeira retangular (média), untada com óleo e farinha de trigo.
3° Leve ao forno médio por 40 minutos.
Ele se chama doidão porque normalmente um dos lados fica deformado, mas é uma delícia.
Todos em minha casa amam esse bolo!
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