4 xícaras (chá) de leite, 1 1/2 xícara ( chá) de açúcar, 3 ovos, 2 colheres (sopa)de margarina, 3 colheres (sopa) de queijo ralado (o queijo pode ser substituído por coco ralado), 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 pitada de sal, 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 1/2 xícara (chá)de fubá Amafil.
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve para assar em forma untada. Uma receita simples mas muito gostosa.
