– 1 ½ xícaras (chá) (160g) de Fubá AMAFIL
– 3 xícaras (chá) (450g) de açúcar
– 4 xícaras (chá) (800ml) de leite
– 3 ovos
– 2 colheres (sopa) (150g) de farinha de trigo
– 2 colheres (sopa) (100g) de manteiga
– 1 colher (sopa) (10g) de fermento químico em pó
– 1 xícara (chá) (50g) de queijo ralado
1° Coloque no liquidificador o açúcar, o leite, o Fubá AMAFIL, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, o fermento e o queijo ralado.
2° Bata até formar uma mistura homogênea.
3° Despeje em uma assadeira untada e polvilhada com Fubá AMAFIL
4° leve ao forno médio pré-aquecido.
5° Asse até ficar firme e dourar a superfície.
6° Sirva morno ou na temperatura ambiente.
Dica: Substitua o queijo por coco ralado ou por uma mistura dos dois, em partes iguais.
Que tal algo diferente? Experimente este cremoso bolo de Fubá.
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