2 xícaras (chá) de batatas cruas, raladas e com casca
1 xícara (chá) de cenoura ralada fininha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de cebola picada
1/4 xícara (chá) de cebolinha picada
1 ovo ou farinha de rosca para dar consistência
Sal a gosto
Misturar todos os ingredientes, formando bifes, achatando-os com as mãos. Assar em forma untada.Você pode acrescentar outros temperos a gosto.
